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「捌き方試食会」

とき:令和元年11月29日(金曜日) 10:30~なくなり次第終了
ところ:道の駅上関海峡内

先月より開始した捌き方試食会。
今回も「捌き方」を中心に、
旬の魚「ヤズ(ワカナ)」を使った、
簡単な料理をご紹介。

道の駅上関海峡では、
近郊で水揚げされた
「ヤズ(ワカナ)」を
安定的に販売しています。

そこで、
直売所職員おすすめの
「捌き方」と
お手軽な食べ方を、
試食をしながらご紹介いたします。
この機会に、年末のブリの捌き方を
習得してみては?
ぜひ、ご参加ください。

試食数は先着30名様程度。
なくなり次第終了です。
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上関海峡道の駅 上関海峡

〒742-1403 山口県熊毛郡上関町大字室津904-15

TEL 0820-62-1139

FAX 0820-62-1166

営業時間8:30~18:00/定休日1/1~3

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