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「捌き方試食会」

とき:令和元年10月25日(金曜日) 10:30～11:30
ところ:道の駅上関海峡内

今月3週続けての試食会。
今回は「捌き方」を中心に、
旬の魚「タチウオ」を使った、
簡単な料理をご紹介。

道の駅上関海峡では、
この時期、
近郊で水揚げされた
「"釣り"タチウオ」を
安定的に販売しています。

そこで、
直売所職員おすすめの
「捌き方」と
お手軽な食べ方を、
試食をしながらご紹介いたします。
ぜひ、ご参加ください。

試食数は先着30名様程度。
なくなり次第終了です。